Nuestra historia
El Hotel Marguerite, ubicado en la Place Dugueslin de Dinan, es uno de los hoteles más antiguos de la ciudad medieval, declarada actualmente Ciudad de Arte e Historia y zona protegida de Francia. Desde mediados de la década de 1820, este establecimiento estuvo dirigido por el director del hotel, Jean Semery. Nacido en el siglo XVIII, contaba con la ayuda de su esposa y sus hijos como cochero y ama de llaves, y contaba con una criada y un mozo de cuadra.
A mediados de la década de 1830, Louis Leroy, gerente de hotel, se hizo cargo del establecimiento junto con su esposa Adèle, con la ayuda de un jefe de camareros y algunos sirvientes. Fue durante el Segundo Imperio cuando Jean Le Guillou se hizo cargo del negocio, manteniéndolo en su familia, y lo conservó hasta finales del siglo XIX.
Poco antes de 1900, Ernest Marguerite, nacido en Le Havre en 1867, y su esposa, Rosalie Hoguet, nacida en Dinan, tomaron el relevo, rodeados de un personal ligeramente más numeroso: camareras, criadas, camareras y aprendices de cocinero.
Durante la Belle Époque, con el desarrollo del turismo, el Hotel Marguerite ocupó un lugar destacado entre la docena de hoteles de Dinan. El establecimiento mantendría su renombre durante todo el siglo XX.
Bajo el mismo nombre, la empresa fue retomada por el Sr. Anselme Pot hacia 1930, por Michel Flaujac después de la guerra y por Georges Quinton hacia 1960.
